徐闻县市场监督管理局持续对辖区内食品生产企业进行日常监督检查，督促企业落实“两个责任”工作机制，严防严控食品安全风险。
一、持续开展日常监督检查
按照工作计划持续对辖区内食品生产企业进行日常监督检查。本周检查1家糕点类、3家菠萝罐头企业。检查中执法人员严格按照监督检查要点进行食品安全风险隐患排查；重点检查了三项，一是检查食品原料、食品添加剂供货者的许可证、产品合格证明文件等是否符合要求；二是检查企业是否建立和保存食品原料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录、领用出库和退库记录；三是检查企业出厂检验报告及原始记录是否真实、完整、清晰。此次检查发现问题并发给责令整改2家，完成责令整改2家。
二、督促企业落实“两个责任”工作机制
近期，陈海副局长带领相关股室前往3家食品生产企业包保单位进行调研督导。深入生产车间，督促生产者保持场所环境和人员卫生，并抽查了“日管控、周排查、月调度”记录台账、进货查验、过程控制、出厂检验等信息记录情况，向企业提出，要严格按照任务清单落实食品安全“两个责任”工作机制。
