2月3日，县长吴康秀就节前食品安全工作进行专题调研。县委常委、宣传部长王少兰，县委常委、开发区党委书记欧阳光仅，县人大常委会副主任、总工会主席游河清，副县长许彩娟及相关部门领导等陪同调研。
当天下午，吴康秀一行首先来到徐闻县城的东方市场，对市场环境卫生情况及蔬菜、 禽畜肉品等食品安全供应、价格、安全等情况进行详细了解。
之后，县主要领导一行来到新港丰超市，吴康秀详细察看超市食品及听取了超市负责人对商品供应的简要汇报，他要求超市负责人要保证市场商品正常供应，保障食品、物品充足，为百姓提供一个安全舒适的购物环境。
吴康秀县长指出，食品安全无小事，要始终坚持以人民为中心的发展思想，全力把食品安全工作建成群众满意的民心工程、安心工程，切实保障人民群众食品安全，不断增强百姓的获得感、幸福感和安全感。
调研结束后，吴康秀县长强调，食品安全监管工作任务重、责任大，市场监管部门要敬畏职责、如履薄冰、时刻警醒，要始终把食品安全摆上重要位置。一要加大监管力度，突出重点强化治理，特别是加强对农村和城乡接合部的监管，做到不留死角，严防假冒伪劣食品进入市场，对制假售假违法行为严厉打击，确保食品安全。二要加大宣传力度，普及食品安全法律法规知识，营造人人关心食品安全，人人参与社会共治的良好氛围；三要加强行政指导，督促经营者严格履行食品安全主体责任，加强行业自律，增强诚实守信、依法经营的责任意识与安全意识。四要推动工作创新，创新思路、创新方式、创新机制，努力向科技要力量、向智能要手段，构建有效的食品安全保障机制。
