调研座谈会

    又是一年粽飘香，传统的端午节即将来临。6月5日,由徐闻县妇联、南山镇妇联、五里村妇女之家主办的“家越美，粤幸福，五里村包粽子手艺大比拼”在徐闻五里村举行。湛江市妇联副主席符英，徐闻县委常委、宣传部长李贤忠，副县长许彩娟，县妇联主席蒙婉冰以及南山镇妇联领导，五里村“妇女之家”姐妹们参加了比拼。同时，还召开座谈会，听取当地干部的工作汇报和意见建议，共商妇女工作和精神文明建设工作。

饱满结实的“牛脚筒”粽诞生了

    五里村的粽子不是市场上常见的小粽子，而是独具特色的“牛脚筒”粽，很大很长，圆长筒，形状像牛脚。据村民介绍，“牛脚筒”粽是祖先代代传承下来的，已经有上百年历史。

香味四溢“牛脚筒”

    在村篮球场，炒糯米、五花肉、粽叶、扎绳一应俱全。活动开始，五里村包粽子能手首先包粽子做个示范，然后再手把手地教大家：先将粽叶织成长方形凹槽形状后，再用炒好的糯米填充，压紧，放一块五花肉，再加糯米，再压实，然后用细绳一绕、一捆，一个大大的长筒形“牛脚筒”粽子就包好了。观看示范后，大家积极性很高，围着桌子齐动手，织筒状、填米、加肉、压紧、扎绳，一气呵成，一个个饱满又结实的“牛脚筒”粽诞生了。

参加活动的领导嘉宾和村群众

    在一个多小时的比拼中，比赛看看谁包得又快又好，大家有说有笑，其乐融融。一位村民说：“我们包的不是粽子，而是快乐！”端午节是国家的传统节日，端午包粽既是共庆佳节的好活动，也是传承端午文化和习俗的重要过程。“今天包粽子比拼很有意义，大家在互帮互助的包粽子过程中，既传承中国传统文化，也促进了邻里间的友情。”县妇联相关人士表示，这也有利于增进女同胞们的凝聚力和创造力，切实发挥“妇女半边天”的作用，助力乡村振兴。碧绿的叶，白色的米，褐色的肉，蒸煮后“牛脚筒”粽散发出阵阵清香，也让大家感受到端午节浓浓的传统文化氛围。（作者：吴开宋）