近两个月来，我县猪肉价格突飞猛涨，排骨、瘦肉、五花肉每斤都涨价5元左右，市民普遍反映肉价太高。那么为什么猪肉价格涨幅这么快，什么时候才能回归正常呢？记者为此特别走访了东方市场和县食品总公司。
8月13日，记者在东方市场走访了几个猪肉档主，一问价格，排骨一般都是28到30元一斤，瘦肉17到18元，五花肉12元，全都比两个月前涨了5元，市民普遍认为价格涨得太快，猪肉太贵。
那么究竟是什么原因造成猪肉价格大幅上升呢？县食品总公司经理王权在接受记者采访时说明了其中原由。县食品总公司经理王权说：“猪肉价格突涨原因主要是前段时间，养殖户猪价处于比较低的情况，猪农养殖户根本没钱赚，这种原因养殖方面出现脱节情况。”
原来，造成猪肉价格持续猛涨是因为前段时间生猪价格下跌，养猪专业户和猪农大都亏本，大部分减少了饲养量，有的甚至宰掉了母猪。由于生猪饲养量“缩水”，生猪供不应求，从而造成猪肉价格持续上涨。然而，猪肉供应是“菜篮子”工程之一，也关系到国计民生问题，为此，县食品总公司不得不千方百计，想方设法采取措施积极应对。县食品总公司经理王权说：“我们公司多次开班子会，组织下面公司的人多开会共同研究，拿出什么好办法去解决目前的情况，我们采取什么办法呢？主要通过班子会分批到外地寻找猪源，确保我们市场猪肉供应，我们跑到海南、廉江、化州、阳西、阳春、包括广西都去过。通过我们共同努力，最终还是在货源方面得到解决，在这个同时，我们公司要保证市民吃上安全、放心的肉。”
据县食品总公司总经理王权及有关工作人员介绍，近两个月来，由于猪源紧缺，生猪价格几乎每天都在上涨，有时候甚至上午涨了下午又涨，但为了保证市场供应，食品公司只好到广西、海南、阳春、化州等地采购生猪，保障市场供应。县食品总公司有关人员还分析说，目前有关部门正加强对生猪饲养的扶持与市场的调控，估计9月中旬猪肉价格可以恢复正常。（记者：孙星 蔡鸿波 李博贺 编辑：宋裕国）
